副菜

お出汁がじゅわ～《ブロッコリーとわかめのだしサラダ》

Name: お出汁がじゅわ～《ブロッコリーとわかめのだしサラダ》
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 1株; 塩蔵わかめ 25ｇ; かにかまぼこ 50ｇ; かつお節 2パック; みりん 大さじ2; 薄口醤油、酢 大さじ1; 和風だしの素 小さじ1/3

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5分

エネルギー52kcal
炭水化物8.1g
脂質0.6g
たんぱく質5.2g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ノンオイルの和風ドレッシングで、簡単サラダ♩

材料4人分

ブロッコリー
1株(230ｇ)
塩蔵わかめ
25ｇ
かにかまぼこ
50ｇ
かつお節
2パック(4ｇ)
A
みりん
大さじ2
A
薄口醤油、酢
大さじ1
A
和風だしの素
小さじ1/3

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ブロッコリーは、小房にわけ、1分30秒茹でる。・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切る。・かにかまぼこは、ほぐす。 A みりん大さじ2、薄口醤油、酢大さじ1、和風だしの素小さじ1/3は、混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で、50秒加熱し、粗熱をとる。
1
ボウルに、ブロッコリー、わかめ、かにかまぼこを入れ、かつお節をまぶす。 A みりん大さじ2、薄口醤油、酢大さじ1、和風だしの素小さじ1/3で和える。

ポイント

■ブロッコリーは、お好みの柔らかさで、ご使用ください。

ブロッコリーの切り方

ブロッコリーのゆで方

レシピID：472956

更新日：2023/12/09

投稿日：2023/12/09

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/19 09:27
お出汁がじゅわ〜ブロッコリーとワカメのだしサラダ💛🥦💚🥗💫✨ シャキシャキブロッコリー🥦と、ふんわりカニカマ🦀と、しっとり塩蔵ワカメ💚が、鰹節の香ばしさと、和風のお出汁のサッパリなコクで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ サラダ🥗だけど、和え物みたいで、丼🍚と一緒に食べて、ごはん🍚との相性も、めっちゃ美味しい〜💖😋💕💫✨ 暑い日🫠にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ ➕追い鰹節〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😆💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾