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    副菜

    ブロッコリーとカッテージチーズのヘルシーサラダ

    • 投稿日2019/12/02

    • 更新日2019/12/02

    • 調理時間5

    カッテージチーズと茹でたブロッコリーの簡単でヘルシーなサラダです。 味付けはヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てと柚子胡椒です。

    材料4人分

    • 茹でたブロッコリー
      120g
    • A
      カッテージチーズ
      80g
    • A
      ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て
      小さじ2
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1
    • かつお節
      適量

    作り方

    ポイント

    柚子胡椒はお好みの量で作ってください。 市販の冷凍ブロッコリーを使っても美味しいと思います。

    • ボールにA カッテージチーズ80g、ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て小さじ2、柚子胡椒小さじ1を入れて混ぜる

    • 1

      茹でたブロッコリーを加えて軽く混ぜる

    • 2

      器に盛り、かつお節をふる

    レシピID

    382712

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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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