キャベツとツナの《バリ旨♡塩昆布ナムル》

材料4人分

• キャベツ
  5～6枚
• ツナ缶(オイル漬け)
  1缶(70ｇ)
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• B
  塩昆布
  5g
• B
  にんにくチューブ
  5cm
• B
  いりごま
  大さじ2
• B
  ごま油
  小さじ1
• B
  中華だしの素
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  キャベツは、3cmほどに手でちぎる。 耐熱容器に入れ、A ごま油小さじ1、塩小さじ1/2をまぶす。 ラップをしたら、電子レンジ(600w)で3分加熱し、粗熱をとる(水分を絞れる温度まで)

  
• 1

  ボウルに、水分を絞ったキャベツとツナ缶(オイル漬け)を入れ、B 塩昆布5g、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2、ごま油小さじ1、中華だしの素小さじ1/2で和える。

  

ポイント

■キャベツのレンチン時間は、目安です。 お好みですが、少し歯ごたえあるくらいがおすすめです。 ■ツナ缶のオイルはそのまま使用します。 オイルが気になる方は、軽く油を切る程度でご使用ください。 オイルもポイントの1つですので、切りすぎにはご注意ください。

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