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    主菜

    こんにゃくと厚揚げ《こってり♡甘辛すき焼き風》

    • 投稿日2024/04/10

    • 更新日2024/04/10

    • 調理時間20

    ご飯にピッタリの、甘辛すき焼き風の煮物♪♪ こんにゃくたっぷりの、腸活おかず♪♪

    材料3人分3~4人分

    • こんにゃく
      400g
    • 厚揚げ
      1パック(250g)
    • 牛切り落とし肉
      150g
    • A
      醤油、酒、砂糖
      各小さじ1
    • B
      醤油、酒、みりん
      各大さじ2
    • B
      砂糖
      大さじ1
    • B
      和風だしの素、ダシダ
      各小さじ1/2
    • 100ml

    作り方

    ポイント

    ■厚揚げとこんにゃくは手でちぎって、味が染みやすくしています。

    • ・こんにゃくは、1口大に、手でちぎり、3分程、下茹でする。 ・厚揚げは、食べやすい大きさに、手で割る

      こんにゃくと厚揚げ《こってり♡甘辛すき焼き風》の下準備
    • 1

      鍋に、油をひき、牛切り落とし肉を中火で、炒める。 色が変わったら、A 醤油、酒、砂糖各小さじ1を入れ、炒め合わせる。

      こんにゃくと厚揚げ《こってり♡甘辛すき焼き風》の工程1
    • 2

      こんにゃくと、厚揚げを入れ、油がまわる程度炒める

      こんにゃくと厚揚げ《こってり♡甘辛すき焼き風》の工程2
    • 3

      B 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、和風だしの素、ダシダ各小さじ1/2を入れ、炒め合わせる。 水を入れ、15分程、落し蓋をして煮る。

      こんにゃくと厚揚げ《こってり♡甘辛すき焼き風》の工程3
    レシピID

    481027

    質問

    作ってみた!

    • yumi🍓の作ってみた!投稿(こんにゃくと厚揚げ《こってり♡甘辛すき焼き風》)
      yumi🍓
      yumi🍓

      2024/07/14 20:44

      包丁を使わないで簡単に作れました♪ 厚揚げとこんにゃくは手でちぎっているので、よく味がしみました✨ 和風だしとダシダが入っていて、甘辛のこってりした味付けなのでご飯がすすむお味です🍚 とても美味しく、旦那さんもお気に入りでした☺️ また作ります♪

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    mikana

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    • 健康食アドバイザー
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