かぼちゃだけで絶品《とろ～り♡ごまマヨサラダ》
投稿日2024/05/29
更新日2024/05/29
調理時間10分
かぼちゃだけで美味しい！ごまマヨサラダ 子供にも人気のサラダです♪♪
材料4人分（3～4人分）
- かぼちゃ1/4個(350ｇ)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1
- Aすし酢小さじ1
- A和風だしの素小さじ1/3
- Aすりごま、いりごま各大さじ1
作り方
ポイント
■レンチン時間は、目安です、かぼちゃは、しっかり、竹串がすっと通るまで、火を通してください。
- 準
・かぼちゃは、2cm角に切る。 ・A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すし酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、すりごま、いりごま各大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、5～6分加熱する(竹串が、すっと通るまで) スプーンで、粗く潰す。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すし酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、すりごま、いりごま各大さじ1で和える。
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質問
作ってみた!
ごんべす2024/07/22 20:22
私の家もすし酢がないので 投稿されたかたのコメントを参考に 酢とほんの少しのハチミツを混ぜました。 カボチャが苦手な夫も「美味しい！」と言って食べてくれました😊 ごまたっぷりでいいですね！ 次回は砕いたクルミやアーモンドを混ぜてみたいと思います✨ まるでデパ地下お惣菜♡ 素敵レシピ有難うございます✨
Dog Mom2024/07/22 14:40
かぼちゃをいただいたので週末に作って冷凍しておいたグリーンカレーの副菜に食べたいと思い作ってみました。かぼちゃにマヨネーズと麺つゆ、すし酢がないので、普通の酢プラスはちみつを入れて混ぜたあとで半分をとりわけ、そこにヌックマムとチューブニンニクを合わせてバジルを乗せてみました。ごまとマヨネーズの組み合わせは間違いないですね😍 グリーンカレーと相性良いです😋
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
