ウインナーで作る《野菜たっぷり♡厚揚げ煮浸し》

材料4人分

• 小松菜
  1袋
• 新玉ねぎ
  1個
• 厚揚げ
  1パック(270ｇ)
• ウインナー
  4～5本
• A
  しょうゆ、本みりん、酒
  各大さじ2
• A
  和風だしの素
  小さじ2
• A
  水
  300ml

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎは、くし形切りにする。 ・厚揚げは、4cmほどにちぎる。 ・ウインナーは、2～3等分に、ちぎる。 ・小松菜は、1分茹で、冷水にとったら、4cm長さに切る。

• 1

  鍋にA しょうゆ、本みりん、酒各大さじ2、和風だしの素小さじ2、水300mlをいれ、沸騰したら、ウインナー、厚揚げ、新玉ねぎを入れて、落し蓋をし、弱火で10分煮る。

  
• 2

  小松菜を入れ、1分煮る。

  

ポイント

■ソーセージはちぎって、お出汁がたくさん出るようにしました。

作ってみた！

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