副菜

薬味ソースが絶品《焼き玉ねぎ♡サラダ》

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘みたっぷりの新玉ねぎを、じっくり焼いて、香味野菜の特製ダレで、仕上げました👍✨️お酒がすすむおかずです😋

材料4人分

下準備
・新玉ねぎは、1～1.5cm幅の輪切りにする。・A 白ねぎ(白い部分のみじん切り)5cm分、にんにく、しょうが(みじん切り)各1片分、しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖、コチュジャン、オイスターソース各小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/3を、混ぜ合わせる。
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フライパンに、ごま油を引き、新玉ねぎを並べる。水を50ml入れ、蓋をして、弱めの中火で4分蒸し焼きにしたら、裏返す。更に3～4分蒸し焼きにする。
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皿に盛り付け、A 白ねぎ(白い部分のみじん切り)5cm分、にんにく、しょうが(みじん切り)各1片分、しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖、コチュジャン、オイスターソース各小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/3を適量かける(いっきに全量かけず、お好みで)小ねぎ(小口切り)をふる。