美肌をつくる《にんにくごま味噌♡かぼちゃサラダ》

材料3人分（2～3人分）

• かぼちゃ
  小1/4個(300ｇ)
• ちくわ
  大1本(長さ16cmのもの使用)
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  小さじ2
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  ごま油、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  和風だしの素
  小さじ1/4
• A
  にんにく(チューブ)
  3cm
• A
  白すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・かぼちゃは、2cm角にきる。 ・ちくわは、かぼちゃと同じ位の乱切りにする。 ・A 麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、味噌小さじ1、ごま油、砂糖各小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/4、にんにく(チューブ)3cm、白すりごま大さじ1を混ぜ合わせる。

• 1

  かぼちゃと水大さじ2を耐熱容器に入れ、ラッブをして、電子レンジ(600w)で、4分加熱する。竹串が通れば、水を捨て、ラップを外して1分ほど加熱し、水分を飛ばす。粗熱をとる。

  
• 2

  1にちくわを入れ、A 麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2、味噌小さじ1、ごま油、砂糖各小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/4、にんにく(チューブ)3cm、白すりごま大さじ1で和える。

  

ポイント

■加熱時間は目安です。しっかり柔らかくなるまで加熱し、水分を飛ばしてください。

作ってみた！

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