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ふわ!クリームチーズマフィン

デザート

ふわ!クリームチーズマフィン
  • 投稿日2022/04/28

  • 調理時間20

クリームチーズを練りこんだマフィンです。 ふんわり、しっとりとっても味わい深いマフィンです。

材料ミニマフィン型(12個取り)

  • クリームチーズ
    100g
  • 無塩バター
    50g
  • グラニュー糖
    70g
  • 1個
  • 牛乳
    50ml
  • A
    薄力粉
    100g
  • A
    アーモンドプードル
    20g
  • A
    ベーキングパウダー
    4g
  • アーモンドスライス
    適量

作り方

ポイント

アーモンドパウダー20gは薄力粉20gに代用可能です。

  • ☑卵は常温に戻し溶いておく。 ☑オーブンを180度に予熱しておく。

    工程写真
  • 1

    ボウルに無塩バターとクリームチーズを入れ 600Wの電子レンジで30秒~1分加熱し柔らかくなったら クリーム状になるまでよく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

    工程写真
  • 3

    溶き卵を少しづつ入れその都度よく混ぜる。

    工程写真
  • 4

    A 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー4gA 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー4gは振るい入れ、さらに牛乳を入れたら切るように混ぜる。

    工程写真
  • 5

    型にスプーンなどで生地を入れたらアーモンドスライスをトッピングし、180度のオーブンで15分焼く。

    工程写真
レシピID

436205

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ケイ

ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん

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