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【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラ

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手軽に食べれる一人分のガトーショコラを作りました。全て電子レンジ調理なので楽ちんです! 豆腐も入っているのでずっしり濃厚に仕上がりました♡

材料(12cm丸型使用)

  • 絹豆富
    150g
  • チョコレート
    100g
  • ホットケーキミックス
    25g
  • 純ココア
    10g
  • 牛乳
    大さじ2
  • 1個(Mサイズ)

作り方

  • 1

    絹豆富をクッキングペーパーで包み耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600w)で2分加熱し水切りする。(ラップ不要)

    【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラの工程1
  • 2

    水切り後の絹豆腐と牛乳をトロトロになるまで混ぜ合わせる。

    【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラの工程2
  • 3

    刻んだチョコレートを追加する。 電子レンジ(600w)で1分加熱する。(ラップ不要) 溶けたチョコレートと混ぜ合わせる。

    【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラの工程3
  • 4

    卵を混ぜ合わせる。

    【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラの工程4
  • 5

    ホットケーキミックスと純ココアを粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。

    【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラの工程5
  • 6

    型に流し入れる。 フワッとラップをかぶせて電子レンジ(600w)で3分加熱する。

    【電子レンジで簡単】お豆腐ガトーショコラの工程6

ポイント

出来上がりは竹串を刺して、生地が付いていないか確認して下さい。 電子レンジの目あすの加熱時間ですので、様子を見ながら加熱して下さい。

作ってみた!

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