Name: 簡単豆腐おからガトーショコラ【チョコ・油・小麦粉不使用】
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 0人分
Cuisine: チョコレートケーキ
Ingredients: おからパウダー 30g; 絹ごし豆腐 150g; 卵 2個; ココアパウダー 20g; 砂糖 大さじ4; ベーキングパウダー 小さじ1

2021.02.07

分類デザート

調理時間： 45分

ID 406607

nami

管理栄養士＊こどもやママに優しい簡単レシピ

糖質オフ！おから豆腐ガトーショコラ風ケーキです♪

油、小麦粉不使用！
ダイエット中の方にも♪

材料を混ぜて焼くだけ簡単レシピです♪

材料(15cm丸型ケーキ型1台分)

	おからパウダー	30g
	絹ごし豆腐	150g
	卵	2個
	ココアパウダー	20g
	砂糖	大さじ4
	ベーキングパウダー	小さじ1

作り方

Point!

・粒子が細かいおからパウダーがおすすめです。
・おからパウダーによって吸水率が異なります。
生地がかたい場合、豆乳を追加してください。
・仕上げにお好みでココアパウダーや粉砂糖を振ってください。

オーブンを180度に温める。
ケーキ型にオーブンシート等を敷く。
ボウルへ絹ごし豆腐、ココアパウダー、砂糖、卵をいれハンドミキサー等で豆腐を滑らかに潰しながら混ぜる。
①へおからパウダー、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。
おからパウダーによって吸水率が異なるので、生地がかたい場合は豆乳を追加してください。
ケーキ型へ生地を流し入れる。
180度に予熱をしたオーブンで30分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

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