ミニガトーショコラ♪豆腐で簡単【卵・乳・チョコ不使用】

30

2021.01.10

分類デザート

調理時間: 30分

ID 404509

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

ノンオイル豆腐ガトーショコラレシピ です!

卵、小麦粉、乳製品、チョコレート不使用♪

粉砂糖の代わりに米粉を焼いている途中で振っています。

特定原材料7品目不使用です!

ガトーショコラ チョコレートケーキ 豆腐スイーツ オーブン 乳製品不使用 絹ごし豆腐 アイデア料理 ココア ノンオイル ココット 小麦粉不使用 米粉 子供に人気 バレンタイン 子供 簡単 ベーキングパウダー 豆乳 ヘルシー バター不使用 ココアパウダー おやつ アレルギー スイーツ グルテンフリー チョコレートケーキ 卵不使用 生クリーム不要 米粉スイーツ

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材料4人分(95ccココット皿(スフレ))
絹ごし豆腐 100g
A
ココアパウダー 20g
A
砂糖 40g(甘さ控えめです!甘い方がお好きな方は50gにしてください。)
A
豆乳 80ml
B
米粉 60g
B
ベーキングパウダー 小さじ1
米粉 適量(トッピング用)
作り方
Point!
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
  1. オーブンを180度に温める。
  2. ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、ハンドブレンダーなどで滑らかに潰す。
  3. ①へA

    ココアパウダー 20g、砂糖 40g、豆乳 80ml

    をいれ、ハンドブレンダーなどで混ぜる。
    さらにB

    米粉 60g、ベーキングパウダー 小さじ1

    をいれ、泡立て器で混ぜる。
  4. ココット(スフレ)に生地を流し入れる。
  5. 180度に予熱をしたオーブンで15分焼き、一度取り出し米粉を振る。
    さらに180度に予熱をしたオーブンで10分焼く。

    仕上げに粉砂糖を振るう場合は、取り出さずに25分焼いでください。
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    コメント・感想 Comment
    394470 さん
    2021.01.10 17:46

    豆腐感ゼロでとても美味しかったです!ノンオイルなのもヘルシーでありがたいです!

    nami
    nami さん
    2021.01.11 12:14:45

    こんにちは☺️優しいコメントありがとうございます♪嬉しいです!少しでもご参考になれば嬉しいです☺️

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