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ミニガトーショコラ♪豆腐で簡単【チョコ不使用】

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ノンオイル豆腐ガトーショコラレシピです！卵、小麦粉、乳製品、チョコレート不使用♪ 粉砂糖の代わりに米粉を焼いている途中で振っています。特定原材料7品目不使用です！

材料4人分（95ccココット皿（スフレ））

下準備
オーブンを180度に温める。
1
ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、ハンドブレンダーなどで滑らかに潰す。
2
①へA ココアパウダー20g、砂糖40gをいれ、ハンドブレンダーなどで混ぜる。さらにB 米粉60g、ベーキングパウダー小さじ1、豆乳80mlをいれ、泡立て器で混ぜる。
3
ココット（スフレ）に生地を流し入れる。
4
180度に予熱をしたオーブンで15分焼き、一度取り出し米粉を振る。さらに180度に予熱をしたオーブンで10分焼く。 ※仕上げに粉砂糖を振るう場合は、取り出さずに25分焼いてください。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。米粉によって吸水率が異なります。豆乳の量は調整してください。

オーブンを予熱する方法

レシピID：404509

更新日：2021/01/10

投稿日：2021/01/10

414628
2021/05/15 21:55
ハンドブレンダーがない場合、泡立て器でも作れますか？あと、このレシピはココット4個分の材料なんでしょうか？
あーちゃん
2021/02/01 17:12
100均の4ｾﾝﾁ四方の型、7個できました。お砂糖は甘いのが好きなので50gにして、米粉は振りませんでした。お豆腐を使ったお菓子は初めてでしたが、手軽に作れて美味しかったです(^｡^)
まほ
2021/01/10 17:46
豆腐感ゼロでとても美味しかったです！ノンオイルなのもヘルシーでありがたいです！