板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ♪

45

2014.01.21

分類デザート

調理時間: 45分

ID 102721

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

板チョコ1枚でバターなしなのに驚くほど濃厚でまったりとした味わい。
バレンタインにもおすすめ。
カロリー控えめで安心の一切れ♪

    材料

    4人分
    絹ごし豆腐 150g
    鶏卵 1個
    砂糖 70g
    板チョコ (ミルクチョコレート) 1枚(55g)
    牛乳 大さじ1
    くるみ (仕上げに) 4〜5個
    A
    薄力粉 大さじ2
    片栗粉 大さじ1
    ココアパウダー 大さじ1
    粗塩 ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    仕上げに粉砂糖と水切りヨーグルトを添えました。
    ココアはノンシュガータイプのものを使います。
    作り立てより翌日くらいがしっとり馴染みます。

    おもてなし、クリスマス、バレンタイン、パーティー、もちよりにもおすすめです。
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    1. 豆腐をざるにあげ軽くみずをきり、ボウルに入れ泡立て器で混ぜる。卵と砂糖を入れさらにクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
    2. チョコレートを適当に砕き耐熱容器にいれ牛乳も加え、500wで1分半加熱する。①のボウルに加えよく混ぜる。
    3. ②にふるったAを加えゴムベラできるように混ぜ、粉っぽさがなくなったら一度こす。パウンド型に流し込み、上にくるみを飾る。180度で35分焼いたらできあがり。
    122 649

    コメント・感想 Comment

    ONI*MAMA* さん
    2015.01.21 13:31

    ヘルシーなのに、しっとり濃厚に!!動画つきで分かりやすくレシピ公開してあって、とってもわかりやすかった~( ´艸`)

    奥津純子/タラゴン
    奥津純子/タラゴン さん
    2015.02.02 16:46:15

    すごくステキにつくってくださってありがとうございます。

    奥津純子/タラゴン さん
    2014.04.04 23:38

    バターも生クリームもなしの「板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ♪」動画ver.! カロリー控えめだけどしっかり濃厚です!

    奥津純子/タラゴン さん
    2014.04.04 11:08

    動画で作り方を公開しています♪ ぜひつくってみてくださいね^^

    奥津純子/タラゴン さん
    2014.02.20 19:53

    はるえちゃん 作ってくださってありがとうございます♪ おいしそうー!! BY.タラゴン

    はるえちゃん さん
    2014.02.20 10:30

    お豆腐で作る?と、興味が脇、作りました! ヘルシーだし、しっとりで、おいしかったよ♡

    奥津純子/タラゴン
    奥津純子/タラゴン さん
    2015.02.02 16:10:16

    すごくステキにつくってくださってありがとうございます。

    奥津純子/タラゴン さん
    2014.02.03 01:24

    >あっしさん 作って下さってありがとうございます。 娘さんにも好評でよかったー!!

    あっし さん
    2014.02.02 05:47

    写真を見て作りたくなり、早速チャレ ンジしました☻ ダイエット中の娘にも大満足のスイー ツでした。素敵なレシピをありがとう ございました‼︎

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