【ビックリするくらいモチモチ♡】三色白玉団子

A 絹豆腐100g、白玉粉60g、砂糖大さじ3を手で混ぜ合わせる。

耳たぶほどの柔らかさにまとまったら、三分割する。 ▶︎もしベタベタしているようでしたら、白玉粉を10g〜程加えまとめてください。

三分割した１つは残しておき、１つは桜パウターもしくは食紅を混ぜ合わせる。 もう１つは抹茶パウダーを混ぜ合わせる。 混ぜ終わったら、四等分し丸くする。 ▶︎食紅は色が濃くなりやすいので、ごく少量にしてください。

鍋にお湯を沸かし、約２分茹でる。 茹で上がったら自然と上に浮かんできます。 水で冷やし、竹串に刺す。