主菜
【業務スーパーアレンジ】麺つゆで作る簡単麻婆茄子
投稿日2022/11/19
更新日2022/11/19
調理時間10分
業務スーパーの「揚げナス」を使ったアレンジレシピ♡カットされているので包丁不要♪ 炒めて調味料を混ぜ合わせるだけ！簡単ごはん☆ 麺つゆで作る簡単麻婆茄子を作りました。
材料2人分
- 揚げナス200g
- 挽き肉100g
- A麺つゆ大さじ3(4倍濃縮)
- A水150ml
- A豆板醤小さじ1
- A生姜・にんにくチューブ少々
- 水溶き片栗粉大さじ1
- 小葱少々
作り方
ポイント
豆板醤はお好みで増減してください♪ 生姜チューブは、業務スーパー食材「姜葱醬」を使用しても美味しいです♡
- 1
フライパンに凍ったままの揚げナスと挽き肉を炒める。
- 2
A 麺つゆ大さじ3、水150ml、豆板醤小さじ1、生姜・にんにくチューブ少々を混ぜ合わせ一煮立ちし、火を止めた後水溶き片栗粉を加える。 小葱を散らす。
レシピID
448711
質問
作ってみた!
「麻婆茄子」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「めんつゆ」の基礎
- Artist
はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
