2019.02.26
分類主菜
調理時間: 15分
ID 371658
下味のスパイスでラム肉を食べやすくして、フレッシュなトマトを加えた爽やかな大人のヘルシースープカレーです。
胃もたれせず、でも満足感のあるカレーを手軽に作って食べたい方に♪
ラム肉切り落とし | 200g | |
トマト | 中玉3個 | |
冷凍ブロッコリー | 100g | |
A
|
カレー粉 | 大さじ2 |
A
|
ガラムマサラ | 小さじ2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
赤ワイン | 大さじ1 |
A
|
にんにくすりおろし | 小さじ1 |
A
|
しょうがすりおろし | 小さじ1 |
バター | 10g | |
B
|
水 | 300ml |
B
|
固形コンソメ | 1個 |
B
|
フライドオニオン | 大さじ3 |
B
|
ローリエ | 1枚 |
塩・こしょう | 適量 |
カレー粉 大さじ2、ガラムマサラ 小さじ2、塩 小さじ1/2、赤ワイン 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ1、しょうがすりおろし 小さじ1
を入れ、下味をつけておく。水 300ml、固形コンソメ 1個、フライドオニオン 大さじ3、ローリエ 1枚
をいれトマトを大き目の一口大に切りながら入れる。煮崩れるので、ざっくりとカット出来れば良い。つくメモ
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