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    甘じょっぱいがくせになる⁈柿の種入りエナジーバー

    • 投稿日2019/07/01

    • 更新日2019/07/01

    • 調理時間20

    基本のエナジーバー(https://oceans-nadia.com/user/58551/recipe/363361 今回は家で作り、山に行動食として持って行くことを想定しています。 甘いチョコレートの入ったグラノーラとしょっぱい柿の種が合わさって、不思議なあまじょっぱバランスですが、病みつきになる美味しさです。

    材料2人分

    • グラノーラ
      1/2カップ(約40g)
    • マシュマロ
      5個(約20g)
    • バター
      5g
    • 柿の種
      15g
    • チョコチップ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    特にありません。

    • 1

      耐熱性の器にマシュマロとバターを入れ、電子レンジ500Wで30秒加熱して溶かす。 スプーンなどでよくかき混ぜておく。

      甘じょっぱいがくせになる⁈柿の種入りエナジーバーの工程1
    • 2

      グラノーラ、柿の種、チョコチップを加え、再びよくかき混ぜる。

      甘じょっぱいがくせになる⁈柿の種入りエナジーバーの工程2
    • 3

      型に2を入れ、押し付けるように平らにならす。 *材料と写真の内容は違いますが、作り方は同じです。 *写真は100円ショップで購入した小さなパウンドケーキ型を使用しました。 *パウンドケーキ型でなくても耐熱性の型でサイズが合えば何でも良いです。 *写真とレシピの材料は異なりますが、作り方は一緒です。

      甘じょっぱいがくせになる⁈柿の種入りエナジーバーの工程3
    • 4

      170℃に余熱したオーブンの上段で10~15分位焼く。 *仕上がりはほんのりきつね色に焼き色が付きます。

      甘じょっぱいがくせになる⁈柿の種入りエナジーバーの工程4
    • 5

      冷めたら食べやすい大きさに切り分ける。

    レシピID

    376524

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    「チョコレート」の基礎

    shiho
    • Artist

    shiho

    • 管理栄養士

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

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