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山の行動食の新定番！エナジーバー

登山をする際のエネルギー補給として定番になりつつあるエナジーバーを焼かずにシェラカップ一つで作れるレシピをご紹介します！

材料1人分

グラノーラはカルビーのマイグラを使用しましたが、お好みのものを使って下さい。甘さが苦手な方はオートミールでも良いです。一緒に入れるものは定番のレーズンやクルミなどのナッツ・ドライフルーツや柿の種・チョコチップなど好きなものを入れて下さい。(写真はレーズン・クランベリー・かぼちゃの種を入れました）

1
シェラカップにバターとマシュマロを入れる。弱火にかけたら焦げ付かないようにかき混ぜながら溶かす。 *もし家で作って持って行く場合は、鍋や電子レンジを使っても良いです。電子レンジの場合は500W30秒くらいで溶かして下さい。
2
1が完全に溶けたら火を止め、グラノーラ・お好きなナッツ・ドライフルーツなどを加え、全体によくかき混ぜる。
3
四角いアルミ型に2を入れ、押し付けるように平らにならす。 *写真は100円ショップで購入した小さなパウンドケーキ型を使用しました。
4
冷めて固まったら、好きな大きさに切り分ける。 *冷蔵庫で冷やしたほうがしっかり固まります。
5
さらにしっかり、ザクザク食感を楽しみたい方は170℃に余熱したオーブンで10～15分位焼く。 *こうすることで、手に持ってもべたつきにくくなります。オーブンで焼く場合は型は耐熱性のものを使用してください。