デザート
米粉で作る♪バナナパンケーキ
20分
バナナのやさしい甘味を生かした、米粉を使ったパンケーキです。 お砂糖を使っていないので、お子様のおやつや朝食・ブランチにも。 甘さはバナナだけですので、お好みでメープルシロップをどうぞ。
材料（直径10cm大 3枚分）
- バナナ100g(小2本)
- 牛乳70ml(豆乳・オーツミルクなど)
- 卵1個(約55〜60g)
- 米粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 飾り用バナナ適宜
- メープルシロップ適宜
作ってみた！
りんご2026/07/15 17:34
久々のリピートです🙋♀️小腹が空くと菓子パンやお菓子をつまみ食いし…そんな時にはお砂糖も小麦粉も入っていない健康的なこちらのおやつ🥞そろそろ危ないバナナがあり冷凍用の作り置きストックも作りました🫡✨もう食べれないかも！くらい完熟したバナナの方が美味しく仕上がります❣️やっぱり美味しい🤤お砂糖入ってないのに程よく甘いです🍌また作ります❣️
- りんご
2025/12/27 16:52
リピリピ投稿です🔁 今回は、アレンジでお豆腐75g（150gパックの半分）を入れてみました！水分は緩さを見ながら徐々に追加しました。やっぱり失敗しないレシピ🤔安定のお味ですごく美味しいです🥞バナナと米粉があったら作ってしまいがちのレシピです。オススメです🙌
- りんご
2025/12/17 16:55
リピート投稿です🔁 何度作ってもやっぱり失敗しないレシピ、バナナが入っていて食べ応えもあり朝食にぴったりです！ハワイのパンケーキを思い出すお味です🥞ちなみに、今回は牛乳の分量半分をお水にしましたが成功しました。あとは、もっと厚みを出したいところですがそれがまた難しい🤔 鉄板レシピになりました。真紀子様、レシピのご提供ありがとうございます😍
- りんご
2025/11/21 10:58
米粉のパンケーキは失敗しがちですが、こちらはふんわり軽やかに美味しいパンケーキになりました🥞✨ユーザーの方が波里の米粉を使われていたので、そちらを参考にさせて頂きました。同じく波里の米粉を使いました！ちなみに、こちらのレシピでは牛乳→お水って仕上がりに影響しますか？牛乳を避けたく出来れはお水で代用したいのですが、ここがいつも疑問です🤔朝食に、おやつに、リピート決定です🙌
chami2025/08/06 22:41
何度かリピさせてもらってます！ 波里の米粉を使うとぽってりとした生地になって厚みが出ます！ 共立米粉で作るとレシピの配合だとゆるい生地になってしまいますが、薄くてモチモチしていてそれはそれで好きです♡
