主菜
ズッキーニのサラダグラタン
投稿日2022/07/02
更新日2022/07/02
調理時間20分
トマトの甘酸っぱさとズッキーニの食感、チーズの香ばしさが溶け合った、夏ならではのジューシーなグラタンです。 暑い日は、できるだけキッチンに立ちたくないので、グラタンもソースを作らず、ささっと混ぜるだけでオーブントースターにお任せしてみました。 すべて生でも食べられるものばかりなので、火通りを気にすることなく、アツアツをいただきます。 ブランチやランチ、ワインのおつまみにもどうぞ。
材料2人分（21×14cmグラタン皿）
- ズッキーニ1本
- トマト(小)1ケ
- ツナ70g(ツナ缶・小)
- 塩小さじ1/8
- チーズ適量
作り方
ポイント
・塩を混ぜているので、ズッキーニの水気が出てきます。塩を入れて全体を混ぜたら、すぐに焼いてください。 ・マッシュルームや缶詰のコーン、ソーセージなども合います。 ・1人前用のグラタン皿で焼いても。
- 準
ツナ缶は、水分・油分を軽く切っておく。
- 1
ズッキーニは、ヘタを取り除き、7,8mm角に切る。
- 2
トマト(小)はヘタを取り除き、1～1.2cm角に切る。
- 3
グラタン皿に、切ったズッキーニ・トマトとツナ・塩を加えて、軽く混ぜ合わせる。
- 4
チーズを乗せて、オーブントースターで約15分焼く。
- 5
こんがりした焼き目がついたら、できあがり。 取り皿に取り分けていただく。
レシピID
440286
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