主菜

ズッキーニのサラダグラタン

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20分
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物7.4g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトの甘酸っぱさとズッキーニの食感、チーズの香ばしさが溶け合った、夏ならではのジューシーなグラタンです。 暑い日は、できるだけキッチンに立ちたくないので、グラタンもソースを作らず、ささっと混ぜるだけでオーブントースターにお任せしてみました。 すべて生でも食べられるものばかりなので、火通りを気にすることなく、アツアツをいただきます。 ブランチやランチ、ワインのおつまみにもどうぞ。

材料2人分(21×14cmグラタン皿)

  • ズッキーニ
    1本
  • トマト(小)
    1ケ
  • ツナ
    70g(ツナ缶・小)
  • 塩
    小さじ1/8
  • チーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    ツナ缶は、水分・油分を軽く切っておく。

  • 1

    ズッキーニは、ヘタを取り除き、7,8mm角に切る。

    ズッキーニのサラダグラタンの工程1
  • 2

    トマト(小)はヘタを取り除き、1~1.2cm角に切る。

    ズッキーニのサラダグラタンの工程2
  • 3

    グラタン皿に、切ったズッキーニ・トマトとツナ・塩を加えて、軽く混ぜ合わせる。

    ズッキーニのサラダグラタンの工程3
  • 4

    チーズを乗せて、オーブントースターで約15分焼く。

    ズッキーニのサラダグラタンの工程4
  • 5

    こんがりした焼き目がついたら、できあがり。 取り皿に取り分けていただく。

    ズッキーニのサラダグラタンの工程5

ポイント

・塩を混ぜているので、ズッキーニの水気が出てきます。塩を入れて全体を混ぜたら、すぐに焼いてください。 ・マッシュルームや缶詰のコーン、ソーセージなども合います。 ・1人前用のグラタン皿で焼いても。

作ってみた!

質問

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