副菜
ピーマン農家さんおすすめ! 丸ごとおいしい無限ピーマン
10分
ピーマン農家の友達に 「なんか美味しいの教えて〜」 と聞いたところ、教えてくれたレシピです。 「なんぼでも食べれるよ〜」(岡山住み) と言っていました。 ヘタは、食べる時に残して、とのことですが、柔らかいものはそのまま食べられます。
作り方
下準備
・ピーマンは洗っておく。 ・希釈タイプのめんつゆは、薄めておく。- 1
フライパンにピーマンを並べ、中火で返しながら焼く。
- 2
どの面にも焼き色がついたら、OK。
- 3
めんつゆを皿かバットに入れ、焼き上がったピーマンを取る。 すぐに食べても、冷蔵庫で冷やしても、美味しい。
ポイント
・ピーマンの品種によって焼き時間は変わります。 ・すぐに食べても、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
レシピID：443810
更新日：2022/08/30
投稿日：2022/08/30
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