Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 食べ切りサイズのすき焼き

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!1分前

  2. 豚バラとさつまいもの炊き込みご飯

    野島ゆきえさんがレシピを投稿しました!21分前

  3. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 30分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 36分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 玉子焼き器で*ほんのり甘いブリトー風ウインナーコーンチーズ*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!50分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

キャベツとひき肉の上品ミルフィーユ

20

2013.08.24

分類

調理時間: 20分

ID101999

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

ロールキャベツも鶏の団子も飽きるのでちょっとおしゃれなミルフィーユにしてみました。

ひき肉 鶏肉 アイデア料理 おもてなし キャベツ 記念日 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人)
鶏挽肉 300g
玉ねぎ 60g
人参 50g
しいたけ 2枚
生姜汁 大さじ1
塩、こしょう 少々
キャベツ 大3枚
オリーブオイル 大さじ1
だし汁 100cc
小さじ1/2
生姜汁 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
作り方
Point!
キャベツとひき肉をしっかり押し付けて形を作ります。
  1. 玉ねぎ、人参、しいたけはみじん切りにし、キャベツはさっとゆでておく。
  2. 鶏挽肉に塩、こしょうを入れて練り、1の玉ねぎと人参、生姜汁大さじ1を入れて練り、2つにわける。
  3. フライパンにオリーブオイルをしいて火にかけキャベツ、2のタネ半分、キャベツ、2のタネ半分、キャベツを順にのせて上からしっかり押さえる。
  4. 3にだし汁、塩、生姜汁を入れてふたをし、弱火で15分ほど中に火が入るまで焼く。
  5. 4をフライパンから取り出して、煮汁は水溶き片栗粉でとろみをつけて日をとめる。4をお好みの大きさに切って器に入れ、とろみをつけたあんをかける。
8 43
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×金柑 (12) おもてなし×炊き込みごはん (11) アイデア料理×豚レバー (6) ひき肉×鶏挽き肉 (3) キャベツ×麺 (3) 記念日×黒ごま (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「キャベツ ひき肉 ミルフィーユ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents