米粉とオートミールのお腹スッキリパンケーキ

15分

渥美まゆ美

35

2014.11.09

分類デザート

調理時間： 15分

ID121283

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

おいしいおやつも食物繊維たっぷりのオートミールを混ぜて米粉で作りました。お好みの果物でビタミンCも補給☆美味しくヘルシーなスイーツでお楽しみください。

食事系パンケーキブランチ豆乳スイーツヨーグルトオートミール米粉アレルギー子供ヘルシー

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材料4人分

A	米粉	100g
A	オートミール	大さじ3
A	卵	1個
A	きび砂糖(上白糖でも可)	大さじ2
A	豆乳	100cc前後(固さにより)
	ココナッツオイル(ほかの油でも可)	大さじ1
B	ヨーグルト	50g
B	はちみつ	大さじ1
	お好みのフルーツ	適量
A	ベーキングパウダー	小さじ1

作り方

Point!

火加減は表を焼くときは弱火でじっくりと。

ボウルにAを入れてホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。
フライパンにココナッツオイルを薄くひき１をお好みの大きさに流し込み弱火で２～３分焼いてきつね色に色づいたらひっくり返して３～４分中まで火が通るまで焼く。
Bのヨーグルトは水気を切ってはちみつと混ぜる。
２を器に盛りつけ３とお好みの果物で盛り付ける。

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