米粉とオートミールのお腹スッキリパンケーキ

Name: 米粉とオートミールのお腹スッキリパンケーキ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米粉 100g; オートミール 大さじ3; 卵 1個; きび砂糖(上白糖でも可) 大さじ2; 豆乳 100cc前後(固さにより); ココナッツオイル(ほかの油でも可) 大さじ1; ヨーグルト 50g; はちみつ 大さじ1; お好みのフルーツ 適量; ベーキングパウダー 小さじ1

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15分

おいしいおやつも食物繊維たっぷりのオートミールを混ぜて米粉で作りました。お好みの果物でビタミンCも補給☆美味しくヘルシーなスイーツでお楽しみください。

材料4人分

A
米粉
100g
A
オートミール
大さじ3
A
卵
1個
A
きび砂糖(上白糖でも可)
大さじ2
A
豆乳
100cc前後(固さにより)
ココナッツオイル(ほかの油でも可)
大さじ1
B
ヨーグルト
50g
B
はちみつ
大さじ1
お好みのフルーツ
適量
A
ベーキングパウダー
小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにAを入れてホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。
2
フライパンにココナッツオイルを薄くひき１をお好みの大きさに流し込み弱火で２～３分焼いてきつね色に色づいたらひっくり返して３～４分中まで火が通るまで焼く。
3
Bのヨーグルトは水気を切ってはちみつと混ぜる。
4
２を器に盛りつけ３とお好みの果物で盛り付ける。

ポイント

火加減は表を焼くときは弱火でじっくりと。

レシピID：121283

更新日：2014/11/09

投稿日：2014/11/09

作ってみた！

レビュー（2件）

ゆき
2025/04/06 09:25
米粉とオートミールで見た目以上に満腹感がありました！バナナトッピングで、上にかけるヨーグルトソースととても合い、美味しかったです。子供もパクパクと食べてくれました！
しー
2024/03/20 08:50
祝日の朝食用に作りましたオートミールの食感が残って、とっても良いアクセントになってます甘さもちょうど良く、トッピング無しで、夫と私で頂きました夫が大絶賛でいつの間にかお皿が空っぽに!! ただ、豆乳の量が１００CC前後ではシャバシャバで、焼き上がりがふっくらしませんでした写真は米粉とオートミールを追加してとろっとした生地に直したものです使用した米粉はミズホノチカラのパン用です次回は豆乳を４０ｍｌから様子を見て作ろうと思いますココアパウダーで味変してみましたこちらも美味しかったですまた作ります♡ ごちそうさまでした(^^)