副菜
【新玉ねぎのバター醤油ステーキ】じっくり焼いて甘みを引き出す
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質8.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘みが強い新玉ねぎは春が旬。新玉ねぎを厚切りにして、バターでじっくり焼いて甘みを引き出して。にんにく醤油で仕上げた「新玉ねぎのバター醤油ステーキ」は心躍る美味しさです。 ★こんな人におすすめ □旬の野菜を楽しみたい人 □あと一品欲しい人
作り方
- 1
新玉ねぎは1cm厚に切る。フライパンにバターを熱し、新玉ねぎを並べて焼き目がつくように弱めの中火で炒める。
- 2
両面に焼き目がついたら、A 醤油・酒・砂糖各大さじ1、すりおろしにんにく1/2かけ分を加えてとろみがつくまで炒める。
- 3
器に盛りつけて、粗びき黒こしょうをふる。
作ってみた！
たりお2024/03/10 21:45
ガリバタ最高🍺
コスモス2024/03/08 19:57
おつまみに作ってみました🍺🍷🍶 新玉ねぎなので、焼くと甘みも出るしトロットロッに… 美味しかったです😋
ぴかこ2024/03/06 19:29
玉ねぎがトロトロでご飯が進みます！
たかし@Lv512024/02/05 12:30
この時期に新玉ねぎ(静岡産)を発見したので早速試してみました！ シンプルながら超絶美味でした！
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