主菜
【簡単♪豆苗の豚巻きレンジ蒸し～ポン酢だれ～】
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物4.8g
- 脂質32.6g
- たんぱく質18.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジでパパッと作れる豚巻きのレシピです。通年手ごろに購入できる豆苗を使えば節約おかずに♪さっぱりとしたポン酢だれをかけていただきます。 豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1がたっぷり。 豆苗には骨の形成を助けるビタミンKや老化防止に役立つビタミンAやCのほか、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい葉酸などが含まれています。
作り方
- 1
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
- 2
豚バラ肉(薄切り)を広げ、塩こしょうをふる。豆苗をおいて手前から巻いていく。耐熱皿にのせ、酒をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
- 3
混ぜ合わせたA ポン酢しょうゆ大さじ2、ごま油小さじ1、白いりごま大さじ1/2を豆苗の豚バラ巻きにかける。
作ってみた！
うにも2026/03/03 19:54
簡単ですぐに作れました！豆苗って青臭くて苦手なのですが、美味しかったです！また作ります✨
dot.2025/11/04 15:57
お肉がゴワゴワになってしまった… 5分長かったのかな…？
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
