【皮までまるごと栄養たっぷり♪】かぼちゃの和風バター醤油炒め

材料2人分

• かぼちゃ
  1/4個(300g)
• バター
  10g
• ピエトロドレッシング 和風しょうゆ
  大さじ2
• いりごま(白)
  小さじ2

作り方

• 1

  かぼちゃは種とわたをとり、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱して火を通してから1cm厚さに切る。

  
• 2

  フライパンにバターを熱し、1を中火で炒める。

  
• 3

  焼き色がついたら「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を加えて炒め合わせ、いりごま(白)をふる。

  
• 4

  器に盛りつけ、お好みで追いドレッシング(分量外)をする。

  

ポイント

・かぼちゃはかたいのでレンジでチンしてやわらかくしてから切ると安心です ・かぼちゃはちょっと厚めに切ることでホクホク食感を楽しめます ・追いドレッシングをするとピエトロドレッシングのフレッシュなおいしさがプラスされておいしくいただけます

作ってみた！

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