
玉ねぎには免疫力アップや疲労回復、動脈硬化予防の効果があります^^ またマスタードには抗がん作用やアンチエイジング効果も! お疲れ気味の彼には玉ねぎのマリネで元気になってもらいましょ〜!
新玉ねぎは繊維を断ち切るようにして薄く切り、ざるに入れて熱湯にくぐらせる。その後すぐに水をかけて冷ます。
オリーブオイル、マスタード、酢、はちみつを混ぜ合わせる。キッチンペーパーで水気を拭いた新玉ねぎと和え、ブラックペッパーをふる。
普通の玉ねぎを使用する場合は熱湯をかけた後水に5分ほどつけておくと辛味が抜けます!
レシピID:430601
更新日:2022/02/02
投稿日:2022/02/02