副菜

男性にも人気!ごま油香るほうれん草のお浸し

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごま油を効かせると満足感がアップ!青菜や副菜にあまり興味を示さない男性も、ばくばく喜んで食べてくれます^^

材料2人分

  • ほうれん草
    200g
  • だし汁
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸騰させる。ほうれん草を茎から入れて1分茹でてザルに開け、水を絞る。

  • 2

    まな板の上に水を切ったほうれん草を乗せて醤油をかけて全体になじませる。醤油が馴染んだらほうれん草を絞って水を切る。

  • 3

    5cm幅に切りだし汁に浸す。食べる直前にごま油をかける。

ポイント

醤油洗いをすることで余分な水分が出てシャキッと!いつものおひたしが1ランクアップします。

作ってみた!

  • とんとこ
    とんとこ

    2025/02/09 16:12

    だし汁でお浸し美味しかったです!砂糖を使わないレシピ良いですね☺️ ごま油かける前ですが、十分美味しいです!また作ります👏
    とんとこの作ってみた!投稿(男性にも人気!ごま油香るほうれん草のお浸し)
  • 612240
    612240

    2022/03/15 09:34

    春菊も使うのですか?

質問

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