主食
甘酒で優しい甘みのいなり寿司
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物75.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質72.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いなり寿司は作り置きにオススメ！揚げをまとめて炊いておいて冷蔵/冷凍保存可能です。おやつやお弁当、お夜食にもぜひ！
材料2人分
- すしあげ4枚
- Aみりん大さじ3
- A甘酒大さじ3
- A黒糖(砂糖)大さじ1
- A醤油大さじ1
- A水100ml
- ご飯1合分
- B米酢大さじ1.5
- B甘酒大さじ1
- B白いりごま大さじ1/2
作り方
下準備
ご飯が温かいうちにB 米酢大さじ1.5、甘酒大さじ1、白いりごま大さじ1/2を混ぜ合わせる。- 1
すしあげは半分に切り、ザルに並べて熱湯をかける。
- 2
鍋にA みりん大さじ3、甘酒大さじ3、黒糖(砂糖)大さじ1、醤油大さじ1、水100mlを入れてすしあげを並べたらクッキングペーパーで落し蓋をして中火で約5分、水分がなくなるまで加熱して冷ます。
- 3
すしあげ が冷めたら酢飯を詰める。
ポイント
砂糖は黒糖を使うと色も綺麗でコクが出て美味しいです。甘酒を使用してお砂糖の量を減らした体に優しい発酵レシピです。
レシピID：437273
更新日：2022/05/16
投稿日：2022/05/16
作ってみた！
まゆの2025/09/17 13:34
今日は主人の誕生日♥ お弁当にも ひと工夫してみました٩(๑^o^๑)۶ｲｪｲ✨ 久しぶりに作った お稲荷さん♪♪ 黒糖じゃないので、 お手本より色が薄いけど コレも又お上品で宜しいかと💧(^^;ｧﾊﾊ… 甘酒が入った優しい甘じょっぱさ✨✨ 我が家好みの味わい☝🏻 ̖́-ジューシーで、とっても美味しい( ꈍᴗꈍ)❣️ 時間のある時に 沢山作って冷凍しておこう～っと💡 ̖́-
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