タレが自慢！春キャベツと新たまねぎのスタミナ炒め

材料2人分

• 牛バラ薄切り肉
  150g
• 新たまねぎ
  1/2個
• 春キャベツ
  1/6個
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  いりごま
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  たまねぎはくし切り。 キャベツはざく切りにしておく。

• 1

  熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で春キャベツと新たまねぎを炒める。

  
• 2

  キャベルがしんなりしたら、牛バラ薄切り肉を入れ中火で炒める。

  
• 3

  牛肉に火が通ったら混ぜ合わせたA しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、コチュジャン小さじ2、にんにくチューブ3cm、いりごま大さじ1を加え、2分ほど炒めたら完成。

  

ポイント

牛肉は野菜の後で炒めることで、固くならないです◎

作ってみた！

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