タレが自慢！春キャベツと新たまねぎのスタミナ炒め
投稿日2022/03/15
更新日2022/03/15
調理時間10分
//切って、炒めて、混ぜるだけ♪// 毎日食べたいと言ってもらえた、男子ウケ抜群の褒められレシピです(*^^*) 息子たちは、いつもオンザライスで食べるほど◎ ぜひ、あつあつのご飯にのせて召し上がってくださいね♡
材料2人分
- 牛バラ薄切り肉150g
- 新たまねぎ1/2個
- 春キャベツ1/6個
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- Aにんにくチューブ3cm
- Aいりごま大さじ1
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
牛肉は野菜の後で炒めることで、固くならないです◎
- 準
たまねぎはくし切り。 キャベツはざく切りにしておく。
- 1
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で春キャベツと新たまねぎを炒める。
- 2
キャベルがしんなりしたら、牛バラ薄切り肉を入れ中火で炒める。
- 3
牛肉に火が通ったら混ぜ合わせたA しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、コチュジャン小さじ2、にんにくチューブ3cm、いりごま大さじ1を加え、2分ほど炒めたら完成。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪