主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とキャベツのスタミナ味噌炒め】
投稿日2024/03/25
更新日2024/03/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
にんにく香る濃厚味噌ダレでご飯がすすむ♩ たっぷりのキャベツもあっという間に消費できます！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B味噌、みりん、酒各大さじ1
- B砂糖大さじ1/2
- B醤油、おろしにんにく小さじ1
- 白いりごま適宜
作り方
ポイント
キャベツは炒めすぎると水っぽくなってしまうので さっと炒めて仕上げてください！
- 1
豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 キャベツはざく切りにする。
- 2
B 味噌、みりん、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油、おろしにんにく小さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、 片栗粉をまぶした豚こま肉を炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったらキャベツを加えて2分ほど炒める。
- 5
さらにBを加えて1分ほど炒め合わせたら火を止める。 お好みで白いりごまをかける。
レシピID
480158
質問
作ってみた!
- はっち
2024/04/07 08:54
余っていたにんじんも入れて作りました！簡単で美味しく子供も気に入ってます‼︎ - ナムディ
2024/03/26 13:09
レシピを見た時春キャベツで作りたいと思い豚肉を買い作りました😊 下味を付けた肉を焼きだして片栗粉をまぶすのを忘れ慌ててフライパンに片栗粉を足し何とか出来上がり😅 主人の口にとてもあったようでこれは美味しいと食べながら何度も言ってました😄 キャベツ柔らかでとても美味しかったです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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