主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とキャベツのスタミナ味噌炒め】
投稿日2024/03/25
更新日2024/03/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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にんにく香る濃厚味噌ダレでご飯がすすむ♩ たっぷりのキャベツもあっという間に消費できます！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B味噌、みりん、酒各大さじ1
- B砂糖大さじ1/2
- B醤油、おろしにんにく小さじ1
- 白いりごま適宜
作り方
ポイント
キャベツは炒めすぎると水っぽくなってしまうので さっと炒めて仕上げてください！
- 1
豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 キャベツはざく切りにする。
- 2
B 味噌、みりん、酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油、おろしにんにく小さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、 片栗粉をまぶした豚こま肉を炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったらキャベツを加えて2分ほど炒める。
- 5
さらにBを加えて1分ほど炒め合わせたら火を止める。 お好みで白いりごまをかける。
レシピID
480158
質問
作ってみた!
まる2024/11/04 19:27
めちゃくちゃ美味しかったです！ 息子も気に入ってくれました。 絶対リピです
6933812024/10/06 19:40
結構水分べちゃべちゃだけどあってる…？野菜ミックス使いました。
舞歌2024/07/29 21:54
他の方の投稿を参考に、人参と玉ねぎを入れました。 間違いない美味しさです。 また作ります☆
funinmans_mesi2024/07/14 17:54
美味しく作れました。ありがとうございます。
はっち2024/04/07 08:54
余っていたにんじんも入れて作りました！簡単で美味しく子供も気に入ってます‼︎
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京(みさと)
フードコーディネーター
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