みんなの人気者！長芋ののり塩バター
投稿日2022/03/21
更新日2022/03/21
調理時間10分
//長芋だけで、絶品おかず// 余計なものは入れない！ 味付けは、青のりと塩とバターだけ◎ すりおろした長芋が苦手な息子も、 これは大好き！ 外カリッ、中ほくっ♡ ぜひ、あつあつをお召し上がりくださいね＾＾
材料3人分
- 長芋200g
- 片栗粉大さじ2〜3
- 有塩バター10g
- 青のり小さじ1
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
長芋が大きい場合は、半月切りにすると焼きやすいです◎
- 1
長芋は皮をむき、7mm～1cm幅にきる。 ポリ袋に長芋と片栗粉をいれ、ポリ袋をしゃかしゃかと振って片栗粉を全体にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を適量入れ、中火で長芋を両面焼く。
- 3
長芋がこんがりとしたら、フライパンに残っている油をキッチンペーパーで拭きとる。 有塩バター、青のり、塩を全体に絡めたら完成。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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