みんなの人気者！長芋ののり塩バター
投稿日2022/03/21
更新日2022/03/21
調理時間10分
//長芋だけで、絶品おかず// 余計なものは入れない！ 味付けは、青のりと塩とバターだけ◎ すりおろした長芋が苦手な息子も、 これは大好き！ 外カリッ、中ほくっ♡ ぜひ、あつあつをお召し上がりくださいね＾＾
材料3人分
- 長芋200g
- 片栗粉大さじ2〜3
- 有塩バター10g
- 青のり小さじ1
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
長芋が大きい場合は、半月切りにすると焼きやすいです◎
- 1
長芋は皮をむき、7mm～1cm幅にきる。 ポリ袋に長芋と片栗粉をいれ、ポリ袋をしゃかしゃかと振って片栗粉を全体にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を適量入れ、中火で長芋を両面焼く。
- 3
長芋がこんがりとしたら、フライパンに残っている油をキッチンペーパーで拭きとる。 有塩バター、青のり、塩を全体に絡めたら完成。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
