【がっつり旨♡︎ささみねぎ塩そーめん】ランチに夜食に/
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間10分
ヘルシーなのに食べ応え抜群！ 食欲不振の息子が二杯ペロリと完食した✨✨ リールで200万再生突破した、大人気レシピです。 夜食にランチにぜひお試しください♪
材料2人分
- そうめん2束
- 鶏ささみ60g
- 塩こしょう適量
- 酒小さじ1
- A水200ml
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A塩ひとつまみ（少なめ）
- 長ねぎ・小口ねぎ適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
•食べ盛りの子供だと、一人分レシピになります。 •つゆは加熱しません、しっかりと混ぜ合わせてくださいね。
- 準
A 水200ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩ひとつまみ（少なめ）を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておく。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。
- 1
耐熱容器に鶏ささみをいれ、塩こしょう、酒をまわしかけたら、ふんわりラップをし、600wで1分30秒加熱する。 （容器の水気は捨て、ささみをほぐす）
- 2
そうめんを表記時間茹がき、流水でもみ洗いをしたら水気を切る。 器にそうめんと冷蔵庫から出したつゆを入れる。
- 3
ささみ、長ねぎ・小口ねぎを適量トッピングする。 ブラックペッパーはお好みでまぶす。 レモンはお好みで。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
