【蒸し器不要！しゃきうま♡︎豚のねぎ巻き】
投稿日2024/12/19
更新日2024/12/19
調理時間10分
蒸し器不要！ 巻いて蒸すだけ◎ いくらでも食べれちゃうほど、 たれも美味しい…！ 息子が絶賛してくれた一品です。 あっさりと食べれてしまうので、 倍量で作るのがおすすめです🥰 ぜひお試しください♪
材料2人分
- 豚しゃぶしゃぶ用肉200g(約15枚)
- 細ねぎ1袋
- A醤油大さじ1
- A酢小さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- Aいりごま大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/3
- 塩こしょう適量
- 輪切り唐辛子お好みで
作り方
ポイント
・ねぎの食感を残したくて、火が通りやすいしゃぶしゃぶ用の肉を使用しています。
- 準
・細ねぎは7〜8cm幅に切る。
- 1
豚しゃぶしゃぶ用肉をひろげ、細ねぎを適量のせ巻いていく。
- 2
15個分巻けたら、塩こしょうを適量まぶす。
- 3
フライパンにクッキングシートをひき②をのせる。 クッキングシートの下に水を大さじ2（分量外）入れる。
- 4
中火にかけたら蓋をし、7〜8分加熱する。 （豚肉に火が通っていなければ追加で加熱をしてください）
- 5
器に盛り付け、混ぜあわせたA 醤油大さじ1、酢小さじ2、砂糖大さじ1/2、いりごま大さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3をかける。 輪切り唐辛子はお好みでかけてください。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
