【蒸し器不要！しゃきうま♡︎豚のねぎ巻き】

材料2人分

• 豚しゃぶしゃぶ用肉
  200g(約15枚)
• 細ねぎ
  1袋
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  いりごま
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/3
• 塩こしょう
  適量
• 輪切り唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・細ねぎは7〜8cm幅に切る。

  
• 1

  豚しゃぶしゃぶ用肉をひろげ、細ねぎを適量のせ巻いていく。

  
• 2

  15個分巻けたら、塩こしょうを適量まぶす。

  
• 3

  フライパンにクッキングシートをひき②をのせる。 クッキングシートの下に水を大さじ2（分量外）入れる。

  
• 4

  中火にかけたら蓋をし、7〜8分加熱する。 （豚肉に火が通っていなければ追加で加熱をしてください）

  
• 5

  器に盛り付け、混ぜあわせたA 醤油大さじ1、酢小さじ2、砂糖大さじ1/2、いりごま大さじ1/2、ごま油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/3をかける。 輪切り唐辛子はお好みでかけてください。

  

ポイント

・ねぎの食感を残したくて、火が通りやすいしゃぶしゃぶ用の肉を使用しています。

作ってみた！

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