副菜

しっかり巻くのがポイント「豚バラ肉のネギ巻き焼き」

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質34.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫の野菜室にだいたい入ってる青ねぎなんですが 穂先の色が変わって切ったら大量消費をしています 今回は豚バラ肉でしっかりと巻いて岩塩振りかけていただきます 簡単ですが味わいが濃いんです 是非、作ってみて欲しい一品です 熱々の状態で食べてくださいね

材料2人分

  • 豚バラ肉
    4枚(薄切り)
  • ネギ
    5本
  • 岩塩、黒胡椒
    各適量
  • レモン汁
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ネギは傷んでる部分と根の部分を切り取り10㎝ 長さに切り分けます

    しっかり巻くのがポイント「豚バラ肉のネギ巻き焼き」の下準備
  • 1

    豚バラ肉2枚を使ってネギを巻きます(しっかりと巻きつけてくださいね)

    しっかり巻くのがポイント「豚バラ肉のネギ巻き焼き」の工程1
  • 2

    熱したフライパンに何も塗らずに①を中火で焼いていきます

    しっかり巻くのがポイント「豚バラ肉のネギ巻き焼き」の工程2
  • 3

    全体に焼き色がついたら蓋をして1分ほど蒸し焼きにし 岩塩、黒胡椒を振りかけて出来上がりです

    しっかり巻くのがポイント「豚バラ肉のネギ巻き焼き」の工程3
  • 4

    このみでレモン汁をかけて食べてくださいね

    しっかり巻くのがポイント「豚バラ肉のネギ巻き焼き」の工程4

ポイント

ポイントは豚肉でしっかりとネギを巻くところでございます

作ってみた!

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