【味付け不要！絶品♡︎ささみの梅肉大葉チーズ春巻き】

材料3人分

• 鶏ささみ
  5本(約300g)
• 春巻きの皮
  10枚
• 大葉
  10枚
• スライスチーズ
  5枚
• 梅肉
  適量

作り方

• 下準備
  ・鶏ささみは気になる筋を取り、縦半分に切る。 ・スライスチーズは半分に切る。

  
• 1

  春巻きの皮をひろげたら、スライスチーズ、鶏ささみ、梅肉、大葉をのせる。 （大葉は1番奥に置くと仕上がりが綺麗に）

  
• 2

  手前から巻いていき、 水溶き小麦粉（分量外）を塗って止める。

  
• 3

  フライパンに1cmほどの油を入れ中火で揚げ焼きにする。ときどきひっくり返し、きつね色になれば取り出す。 （目安3〜4分）

  
• 4

  2〜3分置いたら食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

・ささみは半分に切ることで火をとおりやすくしていますが、万が一火が通ってない場合は加熱してください。 ・梅肉や大葉を抜く場合は、ささみに軽く塩こしょうをしてください。

作ってみた！

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