【炒めて5分♪せせりともやしの中華炒め】子供喜ぶ♡︎

材料2人分

• せせり
  150g
• もやし
  1袋(200g)
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  適量
• ごま油
  大さじ1
• 小口ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ・せせりは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  フライパンにごま油をひき中火にかけ、せせりを炒める。

  
• 2

  せせりに7割火が通ればもやしとA 醤油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、酒小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え、強火よりの中火で2〜3分炒める。

  
• 3

  せせりに火が通れば塩こしょうで味を整える。

  
• 4

  小口ねぎを適量まぶす。

ポイント

・せせりを触ってみて骨が残っていれば取り除いてくださいね。 ・炒め時間は火力により変わるので目安となっています。

作ってみた！

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