副菜
こども爆食べ！シンプル【いももち】
10分
じゃがいものゆで時間は除く- 総費用200円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー180kcal
- 炭水化物41.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質40.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もちもち「いももち」。材料・調味料をできるだけシンプルにしました！じゃがいもの量が多少変わっても大丈夫。簡単なのにこども大喜び。 ある日、じゃがいも多めにゆでました。で、そこから、さて、何作ろう？の開始。 マッシュしたじゃがいもをそろそろ使い切りたいな～と思っていももちに。じゃがいもゆでる手間さえなければすぐに作れるので、私にとっては作り置き（茹で置き）時短料理なんです。 こどもは毎回爆食してくれます。
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、芽を取る。 丸ごと水から竹串が通るようになるまでゆでる。 （電気圧力鍋加圧8分、鍋なら25分～）
- 2
温かいうちに皮をむき、つぶして、片栗粉と塩を混ぜる。
- 3
直径3センチ程度の円盤状にする。
- 4
油（分量外）を敷いたフライパンでこんがり焼く。
- 5
余分な油をふき取り、合わせておいた砂糖・醤油・水を入れる。たれにとろみがついたら火を消す。
ポイント
記載の分量だと、つゆだくではなくタレはちょうどの量です。材料に合わせて比率は変えずに分量調整してください。 じゃがいもは大量にゆでて、1日目ポテサラ→2日目スマッシュポテト→3日目いももち とアレンジするとゆでる手間なく楽。
レシピID：480156
更新日：2024/03/30
投稿日：2024/03/30
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
