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にんにく柚子こしょう風味♪さつまいものきんぴら

  • 2014.10.23

  • 120634
    にんにく柚子こしょう風味♪さつまいものきんぴら
    にんにく柚子こしょう風味♪さつまいものきんぴら

    コメント

    甘いさつまいもを、柚子こしょうですっきりと味わいます。にんにくプラスで、さらに美味しく!

    材料(4人分)

    細めのもの2本(300g)
    1~2かけ
    少々
    小さじ2
    小さじ1/2くらい

    作り方

    下準備

    さつま芋は7mm厚さの斜め切りにし、さらに7mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

    1

    フライパンにごま油とにんにくを熱して、香りがたってきたらさつまいもを加えて炒める。

    2

    しょうゆを加え柚子胡椒を乗せて蓋をし、5~7分したら全体を炒め合わせる。

    ポイント

    柚子こしょうの量はお好みで加減してください。

    このレシピのキーワード
    さつまいも 炒めもの 時短 シニア ヘルシー

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