主食
新玉ねぎとにらの焼きうどん
投稿日2017/04/13
更新日2017/04/13
調理時間15分
フライパン一つでささっと作れる麺レシピ。甘い新玉ねぎと風味の強いにらの組み合わせを楽しむ焼きうどんです。
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- にら50～60ｇ
- ごま油少々
- 塩少々
- うどん2人前
- しょうゆ大さじ１
作り方
ポイント
うどんを炒める際、ほぐれにくければ少量の水(分量外)を加えてください。
- 1
新玉ねぎは薄い輪切りにする。にらは3～4cm長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して新玉ねぎを炒める。塩をふり入れ、しんなりしてきたらうどんを加える。
- 3
うどんがほぐれてきたら、にらとしょうゆを加えてさらに炒め合わせる。
レシピID
153280
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
