主食

新玉ねぎとにらの焼きうどん

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物62.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパン一つでささっと作れる麺レシピ。甘い新玉ねぎと風味の強いにらの組み合わせを楽しむ焼きうどんです。

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1個
  • にら
    50~60g
  • ごま油
    少々
  • 少々
  • うどん
    2人前
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

  • 1

    新玉ねぎは薄い輪切りにする。にらは3~4cm長さに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して新玉ねぎを炒める。塩をふり入れ、しんなりしてきたらうどんを加える。

  • 3

    うどんがほぐれてきたら、にらとしょうゆを加えてさらに炒め合わせる。

ポイント

うどんを炒める際、ほぐれにくければ少量の水(分量外)を加えてください。

作ってみた!

質問

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