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    簡単リメイクおやつ♪煮物の残りでかぼちゃ餅

    • 投稿日2017/12/24

    • 更新日2017/12/24

    • 調理時間20

    かぼちゃの煮物の残りをリメイク。フライパンで簡単に作れます。もちもちでほっとする味わいです。

    材料10~12個分

    • かぼちゃの煮物
      100~120g
    • A
      もち粉
      100g
    • A
      粗製糖(orてんさい糖)
      15~20g
    • A
      115mlくらい
    • きなこやシナモン
      適量

    作り方

    ポイント

    甘さはお好みで調節してください。

    • 1

      かぼちゃの煮物は1~1.5cm角に切る。

    • 2

      A もち粉100g、粗製糖(orてんさい糖)15~20g、水115mlくらいをボウルに入れてよく混ぜ、1も加えて混ぜる。

    • 3

      フライパンを熱し、スプーンで2を丸く並べ入れ、蓋をして5分程加熱する。

    • 4

      まわりが乾いてきたら裏返して再度蓋をし、さらに5~6分焼く。きなこやシナモンをまぶしてどうぞ。

    レシピID

    223934

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History