白菜の炊き込みごはん♪ごま風味

• 45分浸水時間を除く

材料（2合分）

• 米
  2合
• 白菜
  250～300ｇ
• 油揚げ（長方形）
  1枚
• 塩
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1～2
• 白ごま
  大さじ2～

作り方

• 1

  米は研いでザルにあげ水気を切る。通常通りの水加減で浸水させておく。

• 2

  白菜は1cm幅に切る。油揚げは油抜きをし、縦半分に切って端から細く切る。

• 3

  1に塩を加えて2を乗せて炊き、炊けたらごま油と白ごまを加えて混ぜる。

ポイント

しっとりめに炊き上がるのが苦手な方は、水加減をやや少なめにしてください。

作ってみた！

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