副菜
ごま油香る ちくわピーマンのマヨ和え
投稿日2024/07/09
更新日2024/07/09
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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切ってレンチンして和えるだけでとっても簡単にできます。ごま油の香りがやみつきになる1品です。
材料2人分
- ピーマン2-3個
- ちくわ4本
- ごま油大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩昆布1つまみ
- Aめんつゆ小さじ1(2倍濃縮)
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
濃いめが好きな方は、塩昆布の量を増やすのがおすすめです。めんつゆを増やすと水っぽくなってしまうのでご注意ください。
- 準
ピーマンはヘタを切り落とし、タネを取り除く。2等分にして、細切りにする。ちくわは5mm幅程度の輪切りにする。
- 1
耐熱ボウルにピーマン、ごま油をいれてラップをし、電子レンジ(600Ｗ)で2分半加熱する。
- 2
【工程1】のボウルにちくわ、A マヨネーズ大さじ2、塩昆布1つまみ、めんつゆ小さじ1、いりごま大さじ1を加えて全体をよく和える。
- 3
器に盛る。
レシピID
486384
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。
