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切ってレンチンして和えるだけでとっても簡単にできます。ごま油の香りがやみつきになる1品です。
濃いめが好きな方は、塩昆布の量を増やすのがおすすめです。めんつゆを増やすと水っぽくなってしまうのでご注意ください。
ピーマンはヘタを切り落とし、タネを取り除く。2等分にして、細切りにする。ちくわは5mm幅程度の輪切りにする。
耐熱ボウルにピーマン、ごま油をいれてラップをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。
【工程1】のボウルにちくわ、A マヨネーズ大さじ2、塩昆布1つまみ、めんつゆ小さじ1、いりごま大さじ1を加えて全体をよく和える。
器に盛る。
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。