レンチンで☆『ちくわと丸ごとピーマンの胡麻マヨ和え』

5

2021.09.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 415571

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ピーマンを丸ごと使った簡単副菜です♪
あと一品欲しい時にサッと作れて栄養満点!
気軽に作れるうれしい一品です(^^)/

材料

2人分
ピーマン 2個
ちくわ 2本
A
マヨネーズ 大さじ1
A
白ごま 小さじ2
A
醤油、砂糖 各小さじ1/2
A
塩、S&Bコショー 各適量

作り方

ポイント

ピーマンの種とワタにも栄養が含まれていて食べれる部分なので、捨てずに使用しています。

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  1. ピーマンは縦半分に切ってヘタのみ取り除き、横に細切りにする。
    耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
  2. ちくわを輪切りにして1に入れ、A

    マヨネーズ 大さじ1、白ごま 小さじ2、醤油、砂糖 各小さじ1/2、塩、S&Bコショー 各適量

    を加えてよく和える。
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