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    ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和え

    ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和え
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    • 投稿日2024/09/06

    • 更新日2024/09/06

    • 調理時間5分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安200円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ちくわと長芋を使ったスピードメニューです。材料を切って和えるだけでとっても簡単！マヨネーズのコクと梅のさっぱり感が相性抜群の1品です。お弁当のおかずにしても◎！

    材料4人分

    • 長芋
      7-8cm(約150g)
    • ちくわ
      4本(お店で売ってる1袋分でOKです。)
    • 梅干し
      1粒
    • 大葉
      大葉4-5枚
    • めんつゆ
      大さじ1(２倍濃縮のものを使用)
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • いりごま
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ごはんにどばっと乗せて、丼ぶりにしてもおいしく召し上がれます。

    • 準

      長芋は皮をむき、1cm角の大きさに切る。ちくわは1cm幅程度の輪切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたきつぶす。大葉はくるっと巻き、千切りにする。

      ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和えの下準備
    • 1

      ボウルに長芋、ちくわ、梅干し、大葉（3/4量）、めんつゆ、マヨネーズ、いりごまを加えて、全体をよく和える。

      ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和えの工程1
    • 2

      器に盛り、残りの大葉(1/4量）を乗せ、お好みでいりごまを振りかける。

      ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和えの工程2
    レシピID

    489416

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和え)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/11/13 18:40

      ちくわと長芋のさっぱり梅マヨ和え💚💫✨ ちくわと長芋のネバシャキが、さっぱりした梅マヨと、ごまと大葉で、香ばしくて爽やかで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 山口のいわしちくわを使ったよ〜💖😋💕💫✨ 美味しかったからリピ💛してまた作る〜💜🥳💫✨✨ もぐさん🩵😸いつもいつも🧡美味しい〜レシピ💙を、ありがと〜ございます💜🐶🐾

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    もぐ
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    もぐ

    おうち飲みおつまみクリエイター

    フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。

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