デザート
低脂質！混ぜて焼くだけ♪簡単ふんわりバナナケーキ
投稿日2021/11/01
更新日2021/11/01
調理時間45分
バナナがとても美味しいふんわりした低脂質バナナケーキです。
材料（7×16.5×6cmの型 1台分）
- バナナ1本
- 小麦ファイバー40g
- ラカント40g
- ベーキングパウダー5g
- オオバコ4g
- 水100g
- 卵2個
- バニラオイル少々
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって異なるので、様子を見ながら調整をして下さい。
- 準
バナナを半分に切り分け、半分は２ミリの輪切りにする。 もう半分は、フォークで潰すておく。 オーブンを170℃に予熱する。 型にオーブン用シートを敷いておく。
- 1
ボウルに、小麦ファイバー、ラカント 、オオバコ、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で、よく混ぜる。 水100g、卵2個、バニラオイル少々を入れ、よく混ぜる。
- 2
潰したバナナを生地に入れ混ぜる。
- 3
型に生地を流し入れ、輪切りにしたバナナをのせる。
- 4
170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
レシピID
424969
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ui’s Kitchen
こんにちは！ ご覧頂き、ありがとうございます。 私は２児の母です。 小さい頃から、お菓子を作るのも、食べるのも、大好きで 妊娠中には、人生MAX体重に^^; 出産後、ダイエットをしたけど、甘い物の誘惑に負けて続かず、 お菓子を作りたいし、食べたい！けど、痩せたい！ という思いから、低糖質のお菓子を研究し、作るようになりました。 食事と運動に気をつけつつ、お菓子を食べながら、体重を 減らすことができました。 ダイエット中でもお菓子が食べられて、幸せな気持ちに なってもらえる方が、増えるといいなと思っています。