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    副菜

    秒速おつまみ!『アボカドとちくわの韓国ユッケ風』

    • 投稿日2022/08/31

    • 更新日2022/08/31

    • 調理時間3

    切って混ぜるだけ!お酒のおつまみや、あともう1品!というときにぜひどうぞ♪

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • ちくわ
      4本
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      白ごま
      適量
    • 卵黄
      1個

    作り方

    ポイント

    ・コチュジャンは粘度があるので、Aをよく混ぜてから、具材を加えることで偏りなく味が絡みます♪

    • 1

      アボカドは皮と種を取り、5mm〜1cm程度の角切りにする。 ちくわは5mm幅の輪切りにする。

      秒速おつまみ!『アボカドとちくわの韓国ユッケ風』の工程1
    • 2

      ボウルにA コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、白ごま適量を入れてよく混ぜ、1のアボカドとちくわを加えて和える

      秒速おつまみ!『アボカドとちくわの韓国ユッケ風』の工程2
    • 3

      皿に盛り、真ん中にくぼみをつけ、卵黄をのせる。

      秒速おつまみ!『アボカドとちくわの韓国ユッケ風』の工程3
    レシピID

    443904

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    ------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai

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