副菜
『カブの葉のおかかベーコンふりかけ』節約・ご飯泥棒♡
投稿日2022/10/14
更新日2022/10/14
調理時間5分
そのカブの葉、捨てないでー！ ベーコンとおかかの旨味で最高のご飯のお供に♡ささっと5分でできる常備菜！ 甘辛定番じゃこ炒めに飽きたら、こちらもぜひお試しください♪ 黒胡椒はたっぷり目がおすすめ！
材料2人分
- カブの葉3束
- ベーコン4枚(ハーフサイズ)
- 鰹節5g
- オリーブオイル小さじ2
- 塩2つまみ
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
大根の葉でももちろんOKです♪
- 1
カブの葉とベーコンをそれぞれ5mm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ弱中火にかける。ベーコンから油が出るまで2分程度じわじわと炒める。
- 3
2にカブの葉を加え炒める。カブの葉がしんなりしてかさが減ったら塩、鰹節、黒胡椒を入れて更に炒める。
レシピID
446400
質問
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- Artist
tama（たま）
- フードコーディネーター
------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai
