なめらかなマッシュポテトをたっぷりチーズと混ぜて焼く「フリコ」をレンジとトースターで簡単に!調味料なしでもツナ&チーズの塩味がじゃがいもの優しい甘みを引き立てしっかりと旨味を感じます。お子さまのおかずやお酒のおつまみに♪
じゃがいもが熱いうちに素早く調理することでなめらかな仕上がりになります。
じゃがいもの皮を剥き、小さめの乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、水大さじ1(材料外)を回しかけ、ふんわりとラップをかけ電子レンジに入れ600wで5分加熱する。
温かいうちにじゃがいもをマッシャーやスプーンの背で潰す。A ピザ用チーズ50g、牛乳大さじ4とツナ油缶も(汁ごと)加え、全体が滑らかになるまでよく混ぜる。
耐熱皿に2を広げ入れ、ピザ用チーズを適量のせる。トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。(230度の場合6〜7分)
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tama(たま)
------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai