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    副菜

    困った時の!焼きトマト

    • 投稿日2022/03/14

    • 更新日2022/03/14

    • 調理時間5

    バーベキューでミニトマトを焼くのが好きな主人のお弁当のおかずに。生のトマトよりも甘味が増しておいしいです。

    材料作りやすい分量

    • ミニトマト
      5個
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 少々
    • パセリ
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    フライパンの上で調理できるアルミホイルで包むことで時短、後片付けも楽になります。 お弁当の彩りにも!

    • ミニトマトはヘタをとりよく洗って水気を拭き取る。

    • 1

      アルミホイルの中にミニトマトを入れる。

      工程写真
    • 2

      オリーブオイルと塩をふり、中火にかける。

      工程写真
    • 3

      アルミホイルを軽く閉じて2分程そのまま加熱する。

      工程写真
    • 4

      ミニトマトの皮が剥け始めたら火を止める。

      工程写真
    • 5

      器に盛り付け、お好みでパセリをかける。

      工程写真
    レシピID

    433019

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    アヤコ
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    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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